Raporty IChTJ. Seria B nr 2/2006





BADANIA BIEGŁOŚCI ROŚLINY 6 – OZNACZANIE ZAWARTOŚCI As, Cd, Cu, Hg, Pb, Se I Zn W GRZYBACH SUSZONYCH (MAŚLAK SITARZ)

Halina Polkowska-Motrenko, Jakub Dudek, Ewelina Chajduk, Michał Sypuła, Monika Sadowska-Bratek


W raporcie przedstawiono sposób przeprowadzenia i wyniki badania biegłości ROŚLINY 6, wykonanego w 2006 roku przez Instytut Chemii i Techniki Jądrowej we współpracy z Sekcją Chemiczną POLLAB-CHEM/EURACHEM-PL Klubu Polskich Laboratoriów Badawczych POLLAB oraz Stowarzyszeniem REFMAT. Badanie dotyczyło oznaczania zawartości As, Cd, Cu, Hg, Pb, Se i Zn w grzybach suszonych (maślak sitarz). Grzyby zebrano jesienią 2005 roku w lesie na terenie północno-zachodniej Polski. Po oczyszczeniu, wysuszeniu i zmieleniu wyodrębniono frakcję o średnicy cząstek poniżej 1 mm. Zebrany materiał rozdozowano do pojemników z poli(tereftalanu etylenu) i poddano sterylizacji przez napromienienie wiązką elektronów w akceleratorze jądrowym. Przeprowadzone badanie homogeniczności wykazało, że materiał jest jednorodny dla próbek o masie co najmniej 250 mg. Badania wykonane przez 5 laboratoriów referencyjnych pozwoliły wyznaczyć wartości przypisane stężeń oznaczanych pierwiastków. Następnie próbki do badań wysłano do 18 laboratoriów, które zadeklarowały chęć uczestniczenia w badaniu biegłości. Wyniki przysłane przez laboratoria uczestniczące w badaniu poddano obróbce statystycznej, a otrzymane wartości wskaźnika z i liczby En stanowią podstawę do oceny kompetencji laboratoriów.

(in English)